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標題:
炆雞翼
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作者:
nono37
時間:
2013-10-12 20:20
標題:
炆雞翼
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2013-10-12 20:19 上傳
材料:
雞翼 (全隻) 3隻
薯仔 (中) 2隻
蔥 1棵 調味料:
糖 1/2湯匙
老抽 2湯匙
生抽 2湯匙
水 150毫升
做法:
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
4. 加薯仔再炒2分鐘。
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
6. 加入蔥花,趁熱進食。
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