西班牙脆皮雞燉飯.jpg (16.93 KB, 下載次數: 0)
2013-10-10 20:15 上傳
材料：炸雞排1塊、炸花枝1份、蛤蜊1/2斤、蒜頭5顆、洋蔥1/2顆、高麗菜1/4顆、咖哩粉及九層塔少許、白飯3碗、白酒適量
準備：洋蔥切碎、蒜頭壓碎、雞排切大塊、高麗菜切大片
作法
1.鍋中入少許油，爆香蒜頭及洋蔥。
2.下蛤蜊拌炒，並下少許白酒、高麗菜炒至菜軟，以咖哩粉調味。
3.續下白飯、雞排、炸花枝後蓋鍋煮一下，讓飯粒均勻裹醬汁，再加九層塔。
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