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標題: 總舖師阿財師吉祥料理獻灶神 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-10-5 18:38
標題: 總舖師阿財師吉祥料理獻灶神
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民視 – 2013年10月5日下午1:02.
....電影「總舖師」爆紅，現在新北市政府民政局也趕搭這波熱潮，在出版的宗教月刊中，探討如何煮出吉祥料理來拜灶神，現場不但請來電影中的阿財師，還有藝人米可白以及在網路上被票選為人氣廚師的翁茂安，一起到中和的竟南宮，示範美食的烹調過程，並這些吉祥料理來祭拜灶神。

用視覺藝術效果結合勾動味蕾的料理佳餚，電影總舖師上映後，引起熱烈討論，而電影中飾演阿財師的演員米漿，也走出戶外到廟裡，和真正的總舖師，以及喜愛烹飪的藝人米可白，一起大秀廚藝，煮出用來拜「灶神」的豐盛料理。

將滷好的猴頭菇及菁華滷汁，淋在蒸好的菜頭及青江菜上，經過師傅的巧思擺盤下，這道象徵吉祥的「百合吉祥好彩頭」上桌啦!另外還有這道「諸事大吉」，總舖師擅用五顏六色的食材，煮出帶來好運的開胃菜煮好料理後，要將料理獻給灶神祈求平安。

拜灶神不但可以保佑廚師的廚藝更上一層樓，同時祂也是重要的家神，掌管家中的平安，民政局出版以宗教為主題的雙月刊，搭上電影熱潮，成為推廣宗教活動的行銷助力。

來源:yahoo

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