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2年才抽驗食品大廠一次 衛福部遭糾正
2013年10月03日13:27
【吳家翔/台北報導】知名食品大廠接連出包,監院今以外控稽核機制不足糾正衛生福利部。監委程仁宏等人調查發現,近2年來食品廠的轄區衛生局查核次數過低,每次抽驗一種產品,其中統一的產品抽驗才10次、義美產品5種、愛之味1種,光代冷藏食品與德記洋行的產品抽驗則是掛零,程仁宏抨擊產品抽驗次數太少,「廠那麼大,2年來才抽驗1次,根本不是真正的把關」。
國內近來相繼爆發毒澱粉事件、義美產製小泡芙使用過期的大豆植物性蛋白、立光農工公司將含工業添加物原料供應眾多知名食品大廠如統一、光代、愛之味、德記洋行等重大管控闕漏事件,程仁宏說,此已突顯衛生主管機關相關食品安全把關外控機制已失靈。
程仁宏指出,包括統一的5大食品大廠,產製的不同系列產品動輒數十、數百種、累計品項甚至高達數千種,但近2年來衛生主管機關對其日常例行衛生安全稽查次數,卻與小廠相同。程質疑,廠規模大,抽驗更要增加,怎會大小廠都一樣?產品那麼多種,呈現的數據卻沒有針對大廠的數量與種類增加抽查。
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資訊來源: 蘋果日報
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