玉米滑蛋.jpg (18.55 KB, 下載次數: 1)
2013-9-14 20:34 上傳
【材 料】
玉米粒 150公克
洋蔥丁 40公克
雞蛋 4個
蒜末 10公克
蔥末 10公克
青豆仁 適量
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
米酒 1小匙
雞粉 少許
白胡椒粉 少許
【做 法】
1.雞蛋打散成蛋液，加入玉米粉、米酒拌勻備用。
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、蔥末、洋蔥末爆香，加入玉米粒炒勻。
3.加入青豆仁及其餘調味料炒一下，再加入作法１的蛋液拌勻即可。
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