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標題: 香烤蜜枝魷魚排 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-9-13 19:15
標題: 香烤蜜枝魷魚排

材料

＊魷魚排 ...................... 2片

調眛料

＊白砂糖 ...................... 2匙
＊味精 ...................... 1/2匙
＊鹽 ........................ 1/4匙
＊蜂蜜 ...................... 1/4匙
＊醋、酒 ..................... 少許

佐料

＊檸檬 ........................ 2片
＊椒椒或蕃茄醬 ............... 少許

作法

１魷魚排解凍後，放入調勻之調味料浸泡二小時備用。
２將浸泡過之魷魚排放入烤箱中或以炭火烤熟，烤至表面稍黃即可。
３置入盤內後，用檸檬兩片擠汁灑上。
４沾上椒鹽或蕃茄醬食用。

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