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標題:
ＸＯ醬炒杏菇
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作者:
nono37
時間:
2013-9-5 19:27
標題:
ＸＯ醬炒杏菇
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2013-9-5 19:26 上傳
★特色：將口感彈Ｑ的杏鮑菇結合ＸＯ醬拌炒，呈現酷似花枝片的鮮嫩口感，要訣是要加點上湯調味，讓杏鮑菇吃起來更有味道。
★做法：
１.杏鮑菇100ｇ，切成薄片狀，川燙後備用。
２.彩椒20ｇ，切成菱角狀備用。
３.熱油鍋，放入ＸＯ醬爆香後，倒入杏鮑菇與彩椒，加入上湯與少許雞粉拌炒入味即可。
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