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標題: 泰式涼拌小菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-9-4 18:55
標題: 泰式涼拌小菜

材料:
冬粉1把、肉絲4兩、花生少許、
洋蔥半顆、蒜頭少許、香菜少許、辣椒2枝、

白菜3葉、豆乾2塊

調味料:
鹽、胡椒、黑醋、檸檬汁、香油

做法:
1. 冬粉用熱水泡軟後稍微切成一小段放著備用。
2. 洋蔥切絲和肉絲略為炒熟。
3. 將白菜豆乾切絲用鹽略為抓醃一下。
4. 蒜頭香菜辣椒切絲備用。
5. 將花生稍微敲碎。
6. 將所有材料放進塑膠袋內再加入調味料
整個搖晃均勻最後成盤即可。

食用建議：
最好現吃冰過味道會有所變。

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