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2013-8-21 16:32 上傳
★準備材料★
軟殼蟹：3只
花生油：適量
麵粉：1碗
啤酒：適量
清水：適量
青檸檬：少許
★作法★
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1、將所有材料準備好。
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2、將麵粉、清水、花生油和啤酒倒入碗內，攪拌均勻，成漿狀。
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3、將三隻軟殼蟹分別放入槳內浸透。
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4、鍋放油燒熱，將蟹放入炸5-6分鐘。
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5、將炸好的蟹放在紙巾上吸油片刻。