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標題: 新北蛋黃酥比賽 周老爸食品奪全國PK冠軍 [打印本頁]
作者: lcctno 時間: 2013-8-18 17:52
標題: 新北蛋黃酥比賽 周老爸食品奪全國PK冠軍
新北蛋黃酥比賽 周老爸食品奪全國PK冠軍
2013年08月18日17:50
【曾佳俊／新北報導】一連舉辦3天的新北市蛋黃酥節嘉年華會，今進入決賽，脫穎而出的60組名店師傅，於「經典」「創意」及「全國真功夫」3組相互較勁，參賽選手必須在80分鐘內從捏麵、秤餡一路到烘焙完成，作品切面並由裁判試吃評分。
最受矚目的全國PK組金獎，由新店周老爸食品有限公司奪下，得獎作品為糖心豆沙蛋黃酥與櫻花綠豆蛋黃酥，負責人周剛毅說：「很榮幸、也終於把獎項留在新北市」另外，龍鳳堂餅舖得獎橫跨三組別，各獲得銀、金、銅獎，為最風光贏家。
