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2013-8-17 19:45 上傳
常吃苦瓜有助減肥。苦瓜中含有高能清脂素，能有效減少脂肪和糖的攝取量達40%-60%左右。下面，小編給你推薦8種苦瓜減肥食譜，讓你這個夏季在“苦”中享瘦哦！
1、冰鎮梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁
做法：
Step1：將苦瓜切半、去囊；放入水中煮後，以冰塊冰鎮，再將苦瓜切成長片狀；
Step2：香菜切碎末、姜切絲；
Step3：將薑絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁後均勻攪拌，並置入冰箱腌2小時；
Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌後即可食用。
減肥原理：苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品，而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動，是排毒減肥的重要食品之一。
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