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2013-8-16 18:32 上傳
文學名：棕點石斑魚
中文俗名：老虎斑、過魚
英文學名：Epinephelus fuscoguttatus
英文俗名：Tiger grouper、 Blotch grouper、 Blotchy rockcod、 Black-tipped cod、 Blotchy grouper、Brown-marbled grouper、 Flower cod、 Flowery cod、Grouper、 Marble grouper
分 類：
條鰭魚綱/鱸形目/鮨科/石斑魚屬
形態特徵：
體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.6-2.9倍。頭背部斜直；眶間區略凹陷。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約3列。鰓耙數10-12+17-21，隨著成長而逐漸退化。前鰓蓋骨後緣具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數52-58；縱列鱗數102-115。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條14-15；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。體呈淡黃褐色；頭部及體側散佈許多大型不規則之褐色斑；尾柄具一黑色鞍狀斑；頭部、體側及各鰭另散佈許多小暗褐色斑點。
最大體長：120公分。
繁殖週期：
平均每尾產卵數約150－500 萬。產卵期：4~9月；繁殖魚齡：6歲以上；♀繁殖魚齡：5歲以上；♂繁殖體型：5~7㎏♀
地理分布：
廣泛分布在印度-太平洋的熱帶及亞熱帶海域，台灣則分布於南部、澎湖。
飼養水質：
水溫22-28℃，鹽度30-33ppt
食 性：
肉食性，多以小魚、小型甲殼類動物，及其他底棲型無脊椎動物為食。
行 為：
由於石斑會有殘食的行為，故蓄養時應將不同大小者加以選別後，分別放入不同蓄養池中進行蓄養。
Edge effects are apparently important to red drum juveniles, as they are more commonly collected on patch edges than in the interiors of seagrass flats (Reagan 1985).常見疾病：
1. 白點病
石斑魚的白點病由海水白點蟲(Cryptocaryon irritans)所引起，其生活史及寄生情形與淡水魚的白點蟲(Ichthyophthirrus multifiliis)很相似，除石斑魚外亦可感染其他各種海水魚類。海水白點蟲的生活週期與水溫有關，於22℃時約需6~9天，以30℃最適宜，時間更短，故夏日高水溫期傳染最為嚴重；冬季水溫低於19℃時，會呈休眠狀態，等春季水溫回升再發育繁殖。
2. 車輪蟲
車輪蟲主要以二分裂法繁殖，亦會進行接合生殖，營養則以水中的浮游生物及魚體脫落的上皮細胞等為食，並不會侵入魚體，魚隻只是提供為附生的場子。車輪蟲在魚體爬行移動時，其附著器如齒狀環或纖毛會刺激魚隻的上皮組織；水質不良或有機質過多的池塘，車輪蟲常因食物充足而大量繁殖，大量附生的車輪蟲會使魚隻的上皮細胞壞死剝離，造成傷口引起二次性的細菌感染，常使魚隻因爛鰓或爛鰭病而死亡。車輪蟲除了寄生鰓及體表等組織外，亦可於腸道、生殖道或泌尿道中發現，但並不會引起特殊的病變。
疾病處理：
1. 白點病
l 水質環境的改善：水質不良，有機質過多的池塘，需先流換水改善水質，也可降低鹽度，低鹽度可使體表的白點蟲提早脫落，但仍需注意水質變異對魚隻所造成的緊迫，以免疫情加重。
2. 車輪蟲
l 水質環境的改善：水質不良，有機質過多的池塘，需配合流換水，改善水質，降低水中的有機質。
雌雄分辨：
石斑魚雄魚一般體長約40cm，左右體重重達1kg以上，在挑選時只要輕按腹部而有精液流出者；雌魚之選擇較為困難，一般成熟之雌石斑魚體重約500g，體長約30cm，其腹部稍膨漲且肛門紅潤突起者。
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