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標題: 南瓜紫米露 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-8-16 16:53
標題: 南瓜紫米露

材料：黑糯米 1/2 杯（浸過夜隔水）、水 2 杯、糖 150 克、南瓜 400 克（蒸熟壓茸）、淡奶適量

做法：黑糯米加入 1 杯水，隔水蒸 30 分鐘後焗 20 分鐘至黑糯米軟身，再加糖 75 克拌勻。 1 杯水 / 糖 75 克煮滾後落南瓜茸煮至溶化，最後放入黑糯米 / 淡奶即可。

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