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標題: 吐司甜甜圈 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-8-16 16:50
標題: 吐司甜甜圈

【材料】：
吐司 6 片
蛋 2 顆
糖粉 1 大匙

【作法】：
1 吐司用碗口壓成圓形，再用底部壓成另一個圓。
2 將吐司均勻的裹上蛋之後入鍋油炸。
3 待甜甜圈成金黃浮起後，起鍋灑糖粉即可。

【其他】：
‧ 蛋汁要沾裹均勻，入鍋才不會焦黑。

‧ 油炸時要開大火，入鍋後再轉小火才不會又焦又吸油。

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