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標題: 日式天婦羅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-8-14 19:42
標題: 日式天婦羅

材料    份量       調味料       份量
海鮮    適量    天婦羅粉    1杯(110g)
蔬菜    適量       水          3/4杯(160g)

做法：
將天婦羅粉及水混合成漿用筷子輕力拌混。
（如有粉粒，可不用理會）

燒熱滾油至溫度約170度至180度

把所有材料混入粉漿內，取出適量的份量放入滾油內炸，炸至天婦羅浮上油面，即成

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