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標題: 大腸桿菌群最確數超標北市4家涼麵衛生堪慮 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2013-8-12 11:02
標題: 大腸桿菌群最確數超標北市4家涼麵衛生堪慮
大腸桿菌群最確數超標北市4家涼麵衛生堪慮
2013年08月12日10:43
【沈能元／台北報導】北市衛生局今公布50件涼麵抽驗結果，有4件因大腸桿菌群最確數超標而違規，違規店家有興隆路的空軍涼麵、通化街的邵家涼麵（邵媽涼麵）、廖家涼麵（廖永祺涼麵專賣店）、景文街的傳統涼麵，此4店家經初、複抽大腸桿菌群最確數均超標，衛生局已依法罰業者3萬元。規業者名單可至衛生局網址查詢http://www.health.gov.tw。

毒物學學會發言人、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛說，食物若遭大腸桿菌汙染，食用後將出現噁心、腹瀉等，嚴重時還可能脫水，致暈眩、頭昏等症狀。他建議，民眾應選有冷藏設備的店家購買涼麵，若發現味道酸臭，應避免食用。

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資訊來源: 蘋果日報

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