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標題: 料理東西軍! 豆腐乳變身法國菜 [打印本頁]

作者: duo3344 時間: 2013-8-8 20:46
標題: 料理東西軍! 豆腐乳變身法國菜
來欣賞這一場美食大PK，法國藍帶廚師來台，要用台灣道地食材，和台灣的餐廳主廚來比個高下，法國主廚還用了豆腐乳，做出法國料理，不過台灣主廚也沒客氣，使出渾身解數，菜色擺出來光看就很精彩，雙方還互相試吃，要把對方的專長吸收過來。
台法美食大戰開打，現場可是香味火藥味十足，來自法國藍帶主廚，厲害了用台灣食材，芋頭芥蘭加上精選雞腿肉，整道菜呈現金黃色，香味四溢，還有這西方披薩薄薄餅皮，搭上洋蔥芝麻豆豉和竹夾魚，這味道，讓台灣大廚佩服佩服，不過怎麼能讓老外專美於前，咱們推出多元文化美食來應戰，尤其這道充滿濃濃原住民味的紙飯糰，征服法國主廚，台灣不愧是美食王國，法國主廚還稱讚，台灣食材有夠讚，蔬菜很棒，米粉一口接一口，東方食材碰上西方精緻，ＰＫ東西方也順便交流一下，創造更多好味道。

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