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標題: 香濃南瓜球 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-8-6 19:09
標題: 香濃南瓜球
食材

南瓜取需要的量低筋麵粉自己增酌奶油少量鹽巴少量
枸杞少量堅果類少量芝麻少量麵包粉少量

作法

1.將蒸好的南瓜壓成泥.加入奶油..鹽巴


2.和枸杞另外還有加芝麻或堅果類都可...在開始加入麵粉攪拌


3.攪扮成快像麵糰..(不能太硬(口感會太硬)也不能太軟(太軟沾
麵包粉不好沾)不能一次加太多粉下去.慢慢攪慢慢測量


4.扮成麵糰後.整顆沾上麵包粉即可


5.直接下油鍋...(需要更酥脆的話.炸兩次)

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