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標題: 奶茶專用基底紅茶 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-7-31 10:31
標題: 奶茶專用基底紅茶

【材　料】
紅茶茶葉 33.3公克
100℃熱水 1000cc

【做　法】
先將茶葉放入鍋中，沖入100℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘，時間到時將茶湯過濾倒出即可。

【備　註】
份量比例：
水：茶葉= 1：30 。
例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷30＝33.3公克茶葉量。

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