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標題: 體驗辦桌文化老外展廚藝 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-7-26 09:54
標題: 體驗辦桌文化老外展廚藝

自由時報 – 2013年7月26日上午8:44

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體驗辦桌文化老外展廚藝

〔自由時報記者王俊忠／台南報導〕TLC旅遊生活頻道在台開播滿十年，知名主持人Bob Blumer與瘋台灣主持人Janet到台南體驗王爺廟神明生辦桌文化；市長賴清德送上台南在地食材虱目魚與芒果等給Bob煮芒果莎莎醬虱目魚，賴清德與廟方主委品嚐後大讚：「好吃！」

TLC頻道選定台南作為十週年特別節目首集的拍攝點，由旗下熱門節目《瘋台灣》主持人Janet（謝怡芬）與《烹飪遊戲》主持人兼大廚Bob Blumer（鮑伯布魯莫）共同主持。
首集節目逢中西區南廠平天館池府千歲壽誕，Janet帶領Bob體驗台灣廟會與辦桌文化。Bob用市長送的在地虱目魚、芒果食材烹煮一道「莎莎醬虱目魚」菜餚，為池府千歲祝壽。
賴清德送上裝有玉井芒果、關廟鳳梨、關廟麵、冬瓜茶磚的禮籃，感謝TLC拍攝以台南為主題的節目，帶來許多觀光人潮。
賴清德說，TLC選台南拍廟會辦桌最恰當了，就宗教文化來說，四大宗教在台灣的開始都在南市，第一間道教廟「玄天上帝廟」就在台南。Bob曾以一小時內做最多披薩、打最多顆蛋創下七項金氏世界紀錄，希望Bob可以想辦法創造最多虱目魚的吃法，再添項世界紀錄。

來源:yahoo

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