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標題: 樹子炒高麗菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-7-25 18:41
標題: 樹子炒高麗菜


【材　料】
醃漬樹子 2大匙
高麗菜半斤
蒜頭 2粒

【調味料】
鹽 1/8茶匙
糖 1茶匙
水 4大匙

【做　法】
1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。

2.高麗菜洗淨，切寬條備用。

3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。

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