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標題: 紅燒魚片飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-7-22 18:41
標題: 紅燒魚片飯
【做　法】

1.鯛魚切成三等分備用。

2.青蔥切段；薑切片；大蕃茄切成塊狀

3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的鯛魚片煎至上色。

4.再加入作法2的所有材料爆香後，加入所有的調味料燴煮一下至湯汁成稠狀，搭配白飯即可。

【材　料】

鯛魚片 1片
大蕃茄 1粒
蔥 1支
薑 5公克
【調味料】

水 300cc
鹽少許
醬油膏 1大匙
蕃茄醬 3大匙
白胡椒粉少許

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