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標題: 韓式泡菜炒蟹腳 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-7-21 19:13
標題: 韓式泡菜炒蟹腳
【材　料】

蟹腳 350公克
洋蔥 1/2粒
辣椒 1條
蒜頭 2粒
韓式泡菜 200公克
青蔥 1支
新鮮九層塔 2支
【調味料】

香油 1小匙
鹽少許
白胡椒少許
【做　法】

1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。

2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。

3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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