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標題: 日式咖哩烏龍麵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-7-17 10:26
標題: 日式咖哩烏龍麵
烏龍麵  2包
肉絲  少許
洋蔥絲  1/4個
高麗菜(切片)、香菇絲、魚板片

咖哩粉  2大匙
鹽  適量
胡椒粉、柴魚味精  各少許
水  1碗
(1)把洋蔥絲、香菇絲與肉絲一起爆炒，然後加入咖哩粉炒勻，再把胡蘿蔔片、高麗菜和魚板加入，接著放入水與烏龍麵翻炒，並以鹽、柴魚味精、胡椒粉等調味，最後加蓋燜至湯汁呈濃稠狀即可。

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