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標題:
百合絲瓜青
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作者:
nono37
時間:
2013-7-16 10:34
標題:
百合絲瓜青
想保持絲瓜翠綠的色澤,刮除外皮時不要刮得太深。
材料:
新鮮百合2個
絲瓜1條
腐乳醬5湯匙
製法:
1.百合一瓣瓣的剝下,並削除周邊褐色的部分,然後洗淨。
2.絲瓜削除外皮洗淨,片下外層翠綠的部分後切絲。
3.分別灼熟百合及絲瓜後,用凍水沖洗後瀝乾,加入腐乳醬拌勻即成。
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