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標題: 茄汁豆包 [打印本頁]
作者: nono37 時間: 2013-7-15 16:40
標題: 茄汁豆包
【材 料】
豆包 4片
洋蔥 1/4個
蒜末 2小匙
太白粉水 適量
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
糖 2大匙
白醋 2大匙
茄汁 60㏄
水 300㏄
【做 法】
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。
作者: aiex913311 時間: 2013-7-16 00:11
本帖最後由 aiex913311 於 2013-7-16 00:12 編輯
大大您的食譜好多喔!!!
在這這麼久了
都不知道APK有食物這一區，真是太多元了APK
我也很喜歡做蔡
明天我會好好的研究的
有沒有圖片壓
好多好多食譜喔~~~~~~~~~~~
感謝您的分享^^
作者: goingkkkkk 時間: 2013-7-18 16:21
aiex913311 發表於 2013-7-16 00:11
大大您的食譜好多喔!!!
在這這麼久了
在下不才
幫大大找到了圖片
日後如有上廚
可親自分享成果
