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標題: 柚香魚排 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-7-6 19:42
標題: 柚香魚排
食材（ 4 人份）
鯛魚 2片小黃瓜 1條番茄 1顆

醬料
醬油 1/2T 烤肉醬 1.5T 柚子醬 1.5T 酒 1.5T

裝飾
辣椒少許香菜少許白芝麻少許

作法
1魚切成一樣大小塊狀，番茄也橫切適當大小。備用


2鍋熱油熱中小火煎魚排，煎得剛剛好熟即可。盛盤備用


3小黃瓜用刨刀，刨成薄長片狀


4醬料食材加少許水，入鍋煮滾後放涼備用

5番茄片加魚排用小黃瓜片包一圈，擺盤

6在食材上淋上醬汁後，辣椒, 香菜切成碎未；撒在最上頭就完成了

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