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標題: 鮮蝦絲瓜海鮮麵 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-7-2 16:41
標題: 鮮蝦絲瓜海鮮麵
食材
生薑 3片油 1大匙黑木耳 2~3片絲瓜 1條鮮蝦 10尾透抽 2尾魚片 2大片水 1大碗

調味料
鹽 2大匙酒 1大匙

作法
1先將絲瓜去皮切片、魚片切小片、透抽切小片、筍子切片、黑木耳切絲、鮮蝦備用


2熱油把薑絲下鍋爆香、加入透抽、米酒快炒


3把筍片加入一起拌炒


4再將鮮蝦、魚片下鍋


5最後放入絲瓜、一大碗水，煮滾後即可裝一碗出來


6另煮一鍋水把麵條煮熟放入煮好什錦料碗內即可

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