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標題: 蒸破布子豆包 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-6-29 15:15
標題: 蒸破布子豆包

【材　料】
豆包 200公克
破布子 15公克
薑末 5公克
香菜少許
素肉臊滷汁 50㏄

【調味料】
糖少許
米酒 1小匙
香油少許

【做　法】
1.豆包洗淨撕成小塊備用。

2.將所有調味料、薑片與作法1的豆包拌勻。

3.於作法2加入破布子、素肉臊滷汁，再蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸約15分鐘，加入香菜即可。

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