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標題: 枸杞炒金針 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-6-10 09:44
標題: 枸杞炒金針

【材　料】
枸杞 10公克
青金針 200公克
薑絲 10公克

【調味料】
鹽 1/4小匙
高鮮味精少許

【做　法】
1.薑洗淨切絲；枸杞洗淨泡軟，備用。

2.青金針去蒂頭洗淨，放入滾水中快速汆燙後撈出，浸泡在冰水中，備用。

3.熱鍋放油，爆香作法1薑絲，放入作法1枸杞、作法2青金針以及所有調味料拌炒至入味即可。

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