Android 台灣中文網

標題: 砂鍋魚片 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-6-9 10:11
標題: 砂鍋魚片

      材　料：草魚肉片       8兩(頭或腹)
               包心白菜       1個(12兩)
               竽頭             1個(8兩)
               乾金針          1/4兩
               香菇             3朵
               炸油             2杯
            (1)鹽             2茶匙
               水             3杯
               油             2杯

      作  法：1.白菜洗淨，切大片，用油炒軟置砂鍋中。
               2.竽頭去皮洗淨切1方寸方塊，置油鍋中炸熟入
                  砂鍋。
               3.金針、香菇泡開後，金針打結，香菇切絲。
               4.魚片、金針、香菇及(1)料放入砂鍋中，燉煮
                  30分鐘即可。

               營養成分：熱量：1071卡、蛋白質：57克
                        脂肪：65克、糖類：64克。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)