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標題: 鐵板素火腿 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-6-5 08:14
標題: 鐵板素火腿
材料
◎素火腿五片◎烏龍麵半包◎筍高湯一杯半
◎素肉醬一大匙◎奶油一小塊◎太白粉1/2匙◎鐵板一塊
調味料
◎蕃茄醬四大匙◎鹽少許◎糖一大匙
◎味精少許◎BB醬少許◎黑醋1/2大匙
作法
(1)素火腿切厚片，煎金黃。 C^~
(2)油鍋中加入素高湯，素肉及綜合調味料，倒進烏龍麵、素火腿，燴煮開，太白粉勺芡
(3)燒鐵板燒至鐵板變微白色，加一小塊奶油，倒入煮好火腿即可

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