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標題: 澱粉安全具結證明上路宜蘭縣全面稽查 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2013-6-2 16:33
標題: 澱粉安全具結證明上路宜蘭縣全面稽查
中廣新聞網 – 2013年6月1日下午2:49

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澱粉安全具結證明上路宜蘭縣全面稽查

行政院衛生署食品藥物管理局公布，從今天6月1日起，只要是販售含澱粉原料產品，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等的場所，都須依規定張貼安全具結證明在明顯處供消費者檢視，提供消費者「安心選擇放心購買」的權益。今天第一天上路，宜蘭縣衛生局動員所有局所稽查人力，以地毯式掃街方式到縣內澱粉成品相關販賣場所進行訪查。

為保障民眾健康及食的安全，宜蘭縣衛生局今天針對南北貨販賣店、量販店、傳統市場、便利商店、超市、大賣場及冰品冷飲店等，販售含澱粉產品的店家進行全面稽查。衛生局指出，迄今已抽驗成品17件、澱粉原料39件，共計56件，其中包括宜蘭縣知名小吃包括粉圓、肉羹、魚丸及麻糬等，相關抽驗資訊陸續公佈在衛生局/順丁烯二酸酐化製澱粉專區。

衛生局也呼籲食品業者，應慎選合格原物料來源，可向來源廠商索取檢驗證明、合格廠商的進貨證明或由業者自行送驗的安全證明，供民眾們購買選擇依據，如果未張貼具結證明或具結不實，且被證實原料違規者，將依食品衛生管理法相關規定從重處罰。

(攝影:賴沁沁)

来源雅虎新闻

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