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標題: 酸菜炒素肚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-6-2 08:23
標題: 酸菜炒素肚

【做　法】
1.素肚、辣椒、薑洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分，備用。

2.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑絲、辣椒絲，放入素肚絲拌炒約1分鐘。

3.於作法2鍋中放入作法1酸菜絲略拌炒，再放入所有調味料拌炒至入味即可。


【材　料】
素肚 160公克
酸菜 60公克
辣椒 10公克
薑 15公克
葵花籽油 2大匙

【調味料】
鹽少許
細砂糖 1/4小匙
高鮮味精少許
水 1大匙
香油少許

作者: jah101 時間: 2013-6-2 10:03
好像很不錯,謝謝分享感恩了
學起來了!!!!

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