蔬菜燉紐西蘭羊膝.jpg (46.76 KB, 下載次數: 3)
2013-6-1 08:57 上傳
材料：紐西蘭羊膝300公克、紅酒100公克、時蔬、香草5公克、蘑菇20公克、洋蔥5公克、番茄30公克、西芹少許、紅蘿蔔少許
作法：
1.紅蘿蔔、紐西蘭羊膝先用香料醃製24小時去腥並提味。
2.用熱油快炸5分鐘，使羊肉更紮實，封鎖住肉汁。
3.再與大量新鮮蔬菜、蘑菇和紅酒，細火精燉。層次感豐富的紐西蘭羊膝，濃郁上菜。
作者: okmplokmpl 時間: 2013-6-1 15:03
層次感豐富的紐西蘭羊膝，濃郁上菜
作者: jah101 時間: 2013-6-2 09:58
好像很不錯,謝謝分享感恩了
學起來了!!!!
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