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標題:
蔬菜燉紐西蘭羊膝
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作者:
nono37
時間:
2013-6-1 08:57
標題:
蔬菜燉紐西蘭羊膝
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材料:紐西蘭羊膝300公克、紅酒100公克、時蔬、香草5公克、蘑菇20公克、洋蔥5公克、番茄30公克、西芹少許、紅蘿蔔少許
作法:
1.紅蘿蔔、紐西蘭羊膝先用香料醃製24小時去腥並提味。
2.用熱油快炸5分鐘,使羊肉更紮實,封鎖住肉汁。
3.再與大量新鮮蔬菜、蘑菇和紅酒,細火精燉。層次感豐富的紐西蘭羊膝,濃郁上菜。
作者:
okmplokmpl
時間:
2013-6-1 15:03
層次感豐富的紐西蘭羊膝,濃郁上菜
作者:
jah101
時間:
2013-6-2 09:58
好像很不錯,謝謝分享感恩了
學起來了!!!!
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