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標題: 倒「霉」！壞蛋糕當喜餅　新娘委屈哭 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2013-5-30 08:18
標題: 倒「霉」！壞蛋糕當喜餅　新娘委屈哭
TVBS – 2013年5月29日下午12:04

新北市一位新婚的余小姐，不選傳統喜餅，改買永和一家烘焙坊的小蛋糕組合送給親友，原本以為會受到歡迎，沒想到其中一個蛋糕上的草莓居然發霉了，還有親友以為是白色糖霜吃下肚，讓余小姐氣炸，因為覺得丟臉，根本不敢打電話問親友，甚至還因此嚎啕大哭。

一個個小蛋糕口味都不同，新北市的余小姐就是買了這個，「九宮小塔豪華綜合組」當喜餅送給親友，一盒要價488元不便宜，70盒就花了近3萬5，想不到其中草莓蛋糕上的新鮮草莓，居然發霉了。

至少有7盒長出白色菌絲，還有親友以為是糖霜，照樣吃下肚，讓余小姐氣炸。烘焙坊店員林小姐：「有草莓的部分或是派的部分，我們都會告知客人要建議在4個小時內放到冷藏，可能保存的方法或是氣溫的關係，很多原因可能造成發霉的問題。」

業者解釋，5月之後用的都是進口草莓，保鮮期比較短，當天下午5點就把蛋糕送到宴客場地，可能是保存上有問題才會發霉，強調過去也有客人買蛋糕當彌月禮盒，卻沒有這種狀況。

消費者：「(品質)應該還好吧，它的品質我覺得，我自己吃都還OK。」

這家烘焙坊在永和開了4年，出現發霉草莓蛋糕，業者強調會負起賠償責任，才不會砸了辛苦建立的招牌。

來源雅虎新聞

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