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標題: 全面稽查問題澱粉衛署推合格證明 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2013-5-30 00:29
標題: 全面稽查問題澱粉衛署推合格證明
原視 – 2013年5月29日下午10:06

從6/1開始，如果販賣包括肉圓、黑輪、粄條、粉圓、粉粿等八大類食品，業者就得提供使用的澱粉原料檢驗合格證明或切結書，臺北市衛生局更設計安心標章，讓合格的攤商貼在證明書，方便民眾辨識。

北市衛生局首波已經訪查1003家業者，465家販售澱粉食品的商家，已經有52%提出合格檢驗證明，比例超過一半，衛生局強調，目前只接受未檢出才算是合格。

由於問題澱粉風波，殃及肉圓等小吃，光是彰化肉圓整體生意就跌三成。為了挽回商譽以及保障民眾吃的安全，6/1開始，如果製造商提不出證明，衛生局將先開出限期改善單，給予3天到一週的輔導期，但是如果不願交代進貨來源，又超過時限，衛生局將依法開罰。

來源雅虎新聞

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