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標題: 平常多喝水　加速毒澱粉代謝 [打印本頁]

作者: 游幃翔 時間: 2013-5-29 10:45
標題: 平常多喝水　加速毒澱粉代謝
作者：健康醫療網／李義輝報導 | 健康醫療網 – 2013年5月29日上午8:13

（健康醫療網／李義輝報導）毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心，粉圓、黑輪、板條等生意明顯下滑，人心惶惶。衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議，只要多喝水，就能將順丁烯二酸排出體外，民眾不用過於恐慌。
康照洲指出，包括蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中，也可能驗出些微的順丁烯二酸。由於順丁烯二酸毒性很低，只要在正常食用的情形下，民眾不必擔心傷身。
最近坊間出現許多號稱可以解毒的健康食品，對此，康照洲分析，順丁烯二酸屬於水溶性，並不會蓄積在體內，因此，平常多喝水，就可以代謝，他不建議民眾使用所謂的「解毒偏方」。
對此，林杰樑也持相同看法，為了安全起見，除了多喝開水之外，國人應該多吃天然新鮮食物，而少吃加工食品，以免吃進許多不必要，甚至可能危害身體的化學物質。
對於喜歡吃粉圓、板條的民眾，林杰樑建議，如果要吃的話，可以在家做點小試驗，將澱粉加工食品放進冰箱，如果幾個小時後，吃起來仍舊軟Q，口感不變，沒有變硬，這就可能有問題。
另外，肝胺酸為俗稱「馬來酸」的順丁烯二酸之天然解毒劑，如果自覺最近吃了許多疑似問題食品，那可以多吃豬皮、雞腳、雞胸肉，這些食物都含有豐富的肝胺酸。
「天然的最好！」林杰樑提醒，台灣黑心食品相當多，且技術翻新，許多想不到的化學成分都添加在食品中，為求食用安全，應該養成正確飲食的習慣，少吃加工，多多吃天然的蔬果。
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來源 http://tw.news.yahoo.com/%E5%B9%B3%E5%B8%B8%E5%A4%9A%E5%96%9D%E6%B0%B4-%E5%8A%A0%E9%80%9F%E6%AF%92%E6%BE%B1%E7%B2%89%E4%BB%A3%E8%AC%9D-001300115.html;_ylt=AmZRgQWSEZASUfYI_uKza3QGqdF_;_ylu=X3oDMTQ2bGFscjQ2BG1pdANMYXRlc3ROZXdzIExpc3RpbmcEcGtnA2M0MDRmNjE1LTg4N2MtM2JiOC1hOTExLWZjYTlmOTZjMzFhYwRwb3MDMTcEc2VjA01lZGlhU3RvcnlMaXN0VGVtcAR2ZXIDOTM3YzdiYTItYzdmNS0xMWUyLWJmZGItMWQ3YjUyZjg4MTM4;_ylg=X3oDMTJjZWFmbmxvBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.aWsOiBnummlumggXzmlrDogZ7nuL3opr0EcHQDc2VjdGlvbnM-;_ylv=3

作者: 東山再起168 時間: 2013-5-29 14:45
人的身體內有70%都是水,多喝水不僅可幫助代謝排毒,並且可以常保健康.

作者: jour868868 時間: 2013-5-29 16:07
沒錯
就像廣告說的：沒事多喝水、多喝水沒事

作者: my0814day 時間: 2013-5-29 19:48
喝水真的是

百利而無一害阿

XD

作者: silent00 時間: 2013-5-31 08:23
水是無毒良藥
現今添加物
已經取代
最天然無負擔的水

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