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標題: 基隆肉羹陷毒風暴圓環業者自清 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2013-5-28 15:12
標題: 基隆肉羹陷毒風暴圓環業者自清
民視 – 2013年5月28日下午2:15

基隆肉羹陷毒風暴圓環業者自清

毒澱粉風暴現在延燒到「肉羹」，台北圓環知名的老店，今天一早生意明顯受到影響，業者看到記者上門，大方公開製作肉羹的過程，強調肉羹都是用魚漿做的，也已經在第一時間把太白粉送去檢驗。

一塊塊彈牙的肉羹，讓人看了直流口水，這家位在圓環的知名老店，每天只要一開門就高朋滿座，但現在傳出肉羹，也陷入毒澱粉風暴，生意明顯受到影響，上門的幾乎都是平常的老主顧。

大方公開製作過程，業者強調自己的肉羹，是用魚漿和豬肉捏成的，即使是勾芡用的太白粉，也早在幾天前，就請廠商送去檢驗，不會有問題！為了自清，業者紛紛送檢，因為毒澱粉事件，已經讓消費者人心惶惶，就連在批發市場，賣了30幾年丸子和肉羹的業者，也坦承生意大受影響。

業者表示，肉羹是裹粉還是用魚漿，其實用肉眼就可以辨別，但民眾就怕再吃到有毒的東西，現在都不敢再買，這也讓業者很傷腦筋。

來源雅虎新聞

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