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標題: 問題澱粉延燒夜市生意暫無損 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2013-5-26 22:00
標題: 問題澱粉延燒夜市生意暫無損
中央社 – 2013年5月26日下午8:00

（中央社記者劉建邦、陳朝福26日綜合報導）問題澱粉風波延燒，但台北與高雄等地的夜市小吃生意似乎不受影響。不過夜市攤商也展開自救，打算掛牌公告食材原料，讓民眾安心。

被驗出含順丁烯二酸的問題澱粉延燒，各地衛生局封存的問題澱粉超過200公噸。目前被驗出問題的澱粉類別包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉等，受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、肉圓、豆花、粉粿及關東煮、天婦羅等製品。

不過，包括台北饒河街夜市、高雄瑞豐夜市等人氣夜市，生意似乎未受影響，假日晚間人潮仍多，前述小吃類也不乏多人購買。

饒河街觀光夜市管理委員會表示，夜市中有家祖傳肉圓攤販，業者的原料等食材都是店家自行製造，並未向問題廠商進貨。

管委會說，目前未接到攤商反映受問題澱粉影響生意的狀況，管委會也建議業者，可在攤位前掛上公告牌子，標明自身的食材澱粉來源，讓民眾吃得安心。

帶著小朋友逛夜市的吳先生說，平時很少吃這一類的小吃，問題澱粉消息爆發後，除盡量選擇不吃外，也會選擇有品質的餐廳。

在夜市附近租屋的蘇小姐表示，只有逛夜市吃東西時偶爾會吃肉圓或芋圓類的點心，不會把這些小吃當正餐主食，不會擔心吃到太多問題澱粉的食物。1020526

來源，雅虎新聞

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