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標題: 貴妃雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-22 08:50
標題: 貴妃雞
＊雞 1 隻 600 克 [ 1 1/3 磅 / 1 斤 ]

＊李錦記貴妃雞汁 ( 白鹵水 ) 1 樽 ( 410 毫升 )

＊水 2 樽 ( 410 毫升 )

１將 1 樽李錦記貴妃雞汁 ( 白鹵水 )及 2 樽水煮滾，放入雞煮約 8 分鐘，煮時間中翻轉。

２熄火浸 1 小時，間中翻轉，切件享用。

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