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標題: 甜酸香橙雞翼 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-22 08:49
標題: 甜酸香橙雞翼
＊雞中翼 450 克 [ 1 磅 / 12 兩 ]
＊1 茶匙 ( 切粒 )( 隨意 )

＊李錦記熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙

＊李錦記甜酸醬 125 毫升 ( 1/2 杯 )
＊鮮橙肉 1 個 ( 切粒 )

１雞翼放入滾水中 2 分鐘，用冷水沖凍，瀝乾後加醃料醃 30 分鐘。

２用 2 湯匙油將雞翼煎至金黃熟透，加入獻汁，煮至汁濃上碟，飾以粒。

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