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標題: 誰是泡麵界四大天王？泡麵在台灣的12件事 [打印本頁]
作者: 藍蝶 時間: 2013-5-20 17:43
標題: 誰是泡麵界四大天王？泡麵在台灣的12件事
泡麵的發明人，最廣泛的說法為日本日清食品的創辦人安藤百福，其原名為吳百福，生於日屬台灣嘉義廳樸仔腳街。他的靈感來源為來自日籍妻子的炸天婦羅。
另一種說法是，吳百福是向屏東出身的張國文，以2,300萬日圓的價錢購買到泡麵發明專利。
依據我國國家標準CNS相關規定，泡麵是指以麵粉為原料，添加食鹽和麵糰改良後經油炸處理、或以其他乾燥方式製成的麵條，能夠直接乾食、或用開水沖泡3至5分鐘即可食用的包裝麵食產品。
1967年，台灣國際食品公司引進日本的生力麵，為台灣市場上的第一包泡麵。而國人自製的第一包泡麵，則是台灣維力食品於同年推出的維力麵。此時期的泡麵以模仿日本產品為主（在泡麵麵體加上雞汁）。
1970年，台灣統一企業的統一肉燥麵上市，台灣味王公司則與日本明星株式會社合作推出王子麵。兩年後，台灣市場開始出現碗麵。
1973年，台灣維力食品公司開發出炸醬麵；味王公司推出原汁牛肉麵；味丹公司生產排骨雞麵；加上統一企業的統一肉燥麵，被稱為當時台灣泡麵的四大天王。
全世界首款附上調理包的泡麵，為1983年台灣統一企業的滿漢大餐......
作者: 最後的光景 時間: 2013-5-20 18:24
泡麵好吃歸好吃 吃多還是傷身體
不過泡麵卻是很方便取得
又能快速的填飽飢餓的肚子
看到 味味A 排骨雞麵 超愛的
味道香 又滿好吃的
作者: eunkun 時間: 2013-5-20 19:01
補充))
1948年台灣嘉義縣出生住日台灣人(安藤百福)發明製造....現日清食品創業者
戰後 日本政府要他選擇國籍..因為日本不承認雙重國籍
但他選中華民國....而後常讓日本政府刁難...所以後來....他改國籍..用老婆的姓安藤
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%89%E8%97%A4%E7%99%BE%E7%A6%8F
作者: sky128180 時間: 2013-5-20 19:49
泡麵真的還蠻好吃的
只是調理包最好只加一點點就好
不然鈉含量過高
吃多了讓身體容易會出現問題的
自己煮還可以再額外加青菜和一顆蛋還不賴
感謝分享
作者: 藍蝶 時間: 2013-5-20 19:59
sky128180 發表於 2013-5-20 19:49
泡麵真的還蠻好吃的
只是調理包最好只加一點點就好
不然鈉含量過高
