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標題: 腰果叉燒雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-20 08:37
標題: 腰果叉燒雞
＊雞肉 250 克 [ 8 安士 / 6 3/5 兩 ] ( 切大粒 )
＊腰果 60 克 [ 2 安士 ]
＊洋 1/2 個 ( 切塊 )
＊青椒 1/2 個 ( 切塊 )
＊紅甜椒 1/2 個 ( 切塊 )

＊李錦記叉燒醬 ( 蜜汁烤肉醬 ) 2 湯匙
＊水 1 湯匙

１雞肉加醃料拌勻置 15 分鐘。
２燒熱 2 湯匙油，爆香洋、青椒及紅椒，下雞肉慢火炒熟。
３加腰果炒勻上碟。

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