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標題: 醬燜小土豆 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2013-5-17 08:35
標題: 醬燜小土豆


主料:小土豆
配料:豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味精

作法:
1、 小土豆洗淨去皮,切塊。
2、 大蔥、生薑切片。
3、 起油鍋,爆香蔥姜,放入豆瓣醬炒香,再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘,加適量清水大火燒開,加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠,加入味精調勻即可。




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