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標題: 醬燜小土豆 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-17 08:35
標題: 醬燜小土豆

主料：小土豆
配料：豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味精

作法：
1、小土豆洗淨去皮，切塊。
2、大蔥、生薑切片。
3、起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘，加適量清水大火燒開，加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠，加入味精調勻即可。

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