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標題: 和風照煮雞翅 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-5-16 03:07
標題: 和風照煮雞翅
食材
雞翅  10片 .乾香菇  8片薑.  15g .

砂糖  2大匙. 醬油  5大匙. 味淋 2大匙. 清酒  2大匙. 水(香菇水) 1/2杯

作法
1

2雞翅中間先畫一刀,會比較好入味


3鍋子裡加一點油. 處理好的雞翅放入. 中火煎兩面金黃色的樣子


4先熄火,再調味料放進去


5放入切半的香菇. 然後香菇水… (一般的白水也可以,不過泡過香菇的水煮起來會更香)


6小火煮40-50分鐘就可以

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