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標題: 洋菇炒甜豆 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-5 08:22
標題: 洋菇炒甜豆

【材　料】

洋菇 100公克
甜豆 150公克
紅甜椒 20公克
黃甜椒 20公克
蔥 1支
蒜頭 3粒

【調味料】

蠔油 1小匙
醬油 1小匙
雞粉 1小匙
糖 1小匙
【做　法】

1.甜豆洗淨去蒂頭、洋菇切片，一起放入滾水中汆燙，備用。

2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、紅甜椒片、黃甜椒片炒香，再加入作法1的甜豆、洋菇片及所有調味料拌勻，大火快炒勻即可。

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