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標題: 筍片炒鮮香菇 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-5 08:21
標題: 筍片炒鮮香菇

【材　料】

鮮香菇 100公克
竹筍 50公克
紅蘿蔔片 20公克
薑片 10公克
蔥 1支

【調味料】

黃豆醬 1小匙
破布籽 1小匙
糖 1小匙
水 50㏄

【做　法】

1.鮮香菇、竹筍切片，放入滾水中汆燙，備用。

2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑片、紅蘿蔔片炒香，再加入作法1的材料及所有調味料快炒均勻即可。

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