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標題: 養生山藥鍋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-1 08:26
標題: 養生山藥鍋

【材　料】

山藥 200公克
紅莧菜 100公克
金針菇 2把
蘑菇 50公克
蕃茄 1顆
湯底：
素高湯 1200㏄

【調味料】

鹽 2小匙
香菇粉 1小匙

【做　法】

1.山藥去皮切滾刀；紅莧菜洗淨切段；金針菇洗淨剝散；蘑菇洗淨切半；蕃茄洗淨切片，備用。

2.將作法1的山藥、金針菇、蘑菇、蕃茄放入鍋中，加入素高湯、所有調味料燉煮20分鐘。

3.再加入紅莧菜燙熟即可。

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