Android 台灣中文網

標題: 素食什錦蔬菜鍋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-5-1 08:23
標題: 素食什錦蔬菜鍋

【材　料】

蘆筍 3支
南瓜 50公克
白蘿蔔 1/2條
綠櫛瓜 1/3條
玉米筍 3支
牛蕃茄 1顆
青花菜 50公克
紅莧菜 50公克
蒟蒻絲 50公克
湯底：
綜合蔬菜高湯 1300㏄

【調味料】

鹽 2小匙
香菇粉 1小匙

【做　法】

1.蘆筍洗淨削除粗皮；南瓜、白蘿蔔去皮切小塊；綠櫛瓜洗淨切片；牛蕃茄切塊；青花菜洗淨切小朵；紅莧菜洗淨切段，備用。

2.將作法1的南瓜、白蘿蔔、綠櫛瓜、牛蕃茄、玉米筍、蒟蒻絲放入鍋中，加入綜合蔬菜高湯、所有調味料燉煮20分鐘。

3.再加入紅莧菜及青花菜燙熟即可。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)